Die Hotels Abano in Benessere zeichnen sich durch ihre einzigartige Küche aus. Unsere Köche verwenden regionale und saisonale Frischprodukte und bereiten täglich Gerichte aus der Region und Rezepte der internationalen Küche vor. Selbstverständlich berücksichtigen sie die Wünsche der Gäste, insbesondere im Fall von Allergie oder Intoleranz.
Auch in allen anderen örtlichen Restaurants, Tavernen und Bauernhöfen, die Essen anbieten, werden Sie mit der gleichen Aufmerksamkeit behandelt.
Probieren Sie die verschiedenen Spezialitäten der Region: die gemischten Vorspeiseteller mit Wurstwaren und in Essig eingelegten Gemüsen, Omeletts mit Wildkräutern (Hopfensprossen und Taubenkropf-Leimkraut). Typische Erst-Gang-Gerichte sind Risotto mit Wildkräutern, Erbsen oder Geflügelleber, aber auch hausgemachte Nudeln mit Entenfleisch-, Hasenfleisch- oder Pilzsoße.
Als traditionelle Hauptgerichte sind insbesondere die Fleischgerichte bekannt: „gallina padovana al tocio“ (Huhn, das in einer Soße aus Brühe, Tomaten und Rotwein serviert wird), Ofenente, Gans, Fasan, Kapaun und die leckerne Grillgerichte aus verschiedenen Fleischsorten: Rind, Kalb, Schwein oder „musso“ (Esel).
Als Nachtisch können Sie hervorragende Mürbeteigkuchen mit hausgemachten Marmeladen, Kekse und weitere hausgemachte Kuchen kosten.
Exquisite Weine begleiten diese köstlichen Gerichte: regionale Weiß- und Rotweine, Cabernet, Merlot, Pinot bianco, Chardonnay, Serprino und Moscato bianco.
Die Restaurants und die Weinschenken der Euganeischen Hügel sind zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert. Im Winter werden sie durch große Kamine und Öfen geheizt. Im Sommer können Sie in den meisten Lokalen unter der Laube oder im schattigen Garten sitzen. Kinder können in der frischen Luft der Euganischen Hügel ungestört spielen, die Produkte der Gemüsegärten probieren und die Hoftiere streicheln.
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