In allen Hotels des Konsortiums Abano in Benessere wird der Küche größte Sorgfalt gewidmet und sehr viel Leidenschaft investiert. Nach der Philosophie des Konsortiums verpflichten wir uns, den Gästen höchste Qualität, Frische und Produktvielfalt anzubieten. Deshalb wählen wir meistens lokale Produkte (Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch, Käse und Olivenöl). Sie kommen aus den Bauernhöfen der Umgebung oder höchstens aus der Region. Aus diesem Grund nennt sich unsere Philosophie „km 0“. Wir versuchen, fast ausschliesslich saisonale und biologische Produkte zu verwenden. Wir kochen sie auf gesunder und leichter Art. Unsere Gerichte sind trotzdem reich an Geschmack.
In den Hotels Thermalcare, insbesondere im Hotel Antoniano, können die Gäste an „Kochkurse“ teilnehmen. Sie können lernen, wie man leckere Rezepte vorbereitet und welche Eigenschaften die verwendeten Zutaten haben. Entdecken Sie, wie Lebensmitteln bei den verschiedenen Gerichten zusammengesetzt werden, woher sie kommen und wie man sie am besten vorbereitet.
Unsere Köche gebrauchen nur Qualitätsprodukte und sie möchten Ihnen ihre Leidenschaft für Frische, Geschmack, Einfachheit und Natürlichkeit weiter vermitteln. Dieses Bedürfnis ist in den letzten Jahren stark gewachsen, auch im Angesicht der steigenden Kundennachfrage für frische und leichte Lebensmittel zertifizierter Herkunft.
Selbst diejenigen, die aufgrund von Nahrungsmittelallergien und Unverträglichkeiten besondere Ernährungsbedürfnisse haben, können in unseren Küchenchefs vertrauen und werden immer zufrieden sein. Mitteilen Sie uns Ihre Anforderungen bei der Buchung, unsere Köche werden ihr Bestes tun, um Sie zufriedenzustellen.
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